Recette "Paëlla au Cookeo" - Description
Recettes Cookeo vous propose la recette de "Paëlla au Cookeo" pour 4 personnes.
Cette recette demande une préparation de 10 minutes et un temps de cuisson de 14 minutes.
La réalisation de cette recette est plutôt Facile.
Cuisinez une délicieuse paëlla avec votre Cookeo et régalez-vous avec une recette traditionnelle espagnole riche en saveurs. Une belle idée pour mettre en valeur le riz et les autres ingrédients. Vous allez vous régaler !
Pour ne pas rater votre cuisson du riz, consultez notre guide sur la cuisson du riz au cookeo !
Alors, comme dirait Mercotte, suivez-bien la recette et régalez-vous !
Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 14 min
Difficulté : Facile
Ingrédients et quantité pour 4 personnes
- 4 beaux filets de poulet
- 250 g de calamars en tranches
- 500 g de moules
- 250 g de crevettes
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 200 g de tomates concassées
- 300 g de riz long
- 20 tranches de chorizo
- 300 ml d’eau
- 2 cuillères à soupe de fumet de poisson
- 2 pincées de safran
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Étapes de la recette "Paëlla au Cookeo"
1
Coupez les filets de poulet en morceaux de 3 cm. Émincez les oignons et hachez les gousses d’ail
2
Mettre l’huile et le poulet dans la cuve de votre Cookeo et sélectionnez le mode dorer et faire dorer pendant 2 min en remuant de temps en temps. Ajoutez les oignons, l'ail, les calamars et laissez encore dorer pendant 2 min. Ajoutez les tomates concassées, les crevettes, le chorizo, les moules, le riz, le fumet de poisson, l’eau, le safran, salez, poivrez et sélectionnez le mode cuisson sous pression pendant 10 min
3
Remuez régulièrement
4
C'est prêt. Buen provecho !
