Osso bucco de veau Cookeo
Préparation : min - Cuisson : 25 min
Recette facile pour 4 personnes
Type de plat :
Ingrédients de la recette
Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser la recette Osso bucco de veau Cookeo pour 4 personnes :
- 1 kg d’osso buco (préférez les morceaux avec de petit os)
- 2 oignons
- 200 g de pulpe de tomate
- 2 c à café de fond de veau
- 2 c à café de zeste d’orange
- 200 ml d’eau
- 1 c à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
Préparation
Voici les étapes à suivre pour réaliser la recette Osso bucco de veau Cookeo :
- Éplucher et émincer les oignons.
- Dans la cuve du Cookeo, mettre l’huile d’olive, les oignons, la viande puis démarrer le mode dorer du Cookeo. Laisser revenir pendant 5 min en remuant de temps en temps.
- Ajouter tous les ingrédients. Ajouter le fond de veau.
- Saler et poivrer puis Passer le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 25 minutes.
Votre photo de la recette Osso bucco de veau Cookeo
Nombre de personnes :
4